翰品酒店高雄（前身中信大飯店）自民國73年開業以來，一直是遊客造訪港都的落腳處，也是認識這座城市的第一線。近年除了硬體改裝之外，經營團隊也和地方社區、文史單位及大專院校密切合作，讓旅客不只是走馬看花，而是更深入了解這座港灣城市的魅力。作為在地經營四十多年的飯店業者，他們怎麼看待跟地方的關係？又如何跟地方一起合作？