嘉南平原是台灣米倉，許多鄉鎮視農業為推動地方產業創新的主軸之一，期待為地方農業注入創新活力，加值地方特色農業品牌。另一方面，近年政府鼓勵青年投入務農，據109年農委會統計，已累計超過6000名青年走進鄉村，努力耕耘創造寫下埋首田埂間的篇章。