高雄市旗山區糖廠社區發展協會（後稱糖廠社區協會）自1993年成立以來，積極投入社區環境改造和長者照護，後來轉型發展農村文化體驗，希望為旗山留下珍貴的產業歷史和文化。數年前協會夥伴以旗山糖廠倉庫為基地，成立大旗美農產直賣所，推廣旗山、美濃、六龜等東高雄九區的農特產，近兩年更推出各種香蕉花系列產品，提升香蕉經濟價值。